Как палео диета помогает похудеть и улучшить здоровье

Вторник, 04 Июль 2017 15:36

Популярность так называемой «палео диеты» растет с каждым днем. Эта относительно несложная система питания уже помогла многим людям не только сбросить лишний вес, но и уменьшить риски возникновения распространенных тяжелых заболеваний, которыми страдает современное человечество. О некоторых полезных аспектах этой диеты мы поговорим в данной статье.

палео диета помогает похудеть

Адепты палео диеты употребляют в пищу обычную еду, не прошедшую сложную индустриальную обработку. Подобная пища была доступна нашим предкам в эпоху, когда еще не было развито сельское и аграрное хозяйство, а также не существовало заводов по производству пищевых продуктов. Люди того периода кормились охотой, ловлей рыбы, сбором диких ягод, фруктов и плодов.

Как правило, в список разрешенных продуктов входят мясо животных и рыба, которые были выращены в естественных условиях, яйца птиц, овощи, фрукты, ягоды, орехи и нерафинированные растительные масла. Более подробно перечень продуктов, подходящих для этой системы питания, был освещен в статье: «Что такое палео диета?».

палео диета помогает похудеть

Преимущества палео диеты

Основной плюс такой диеты состоит в том, что большинство продуктов доступны практически во всех супермаркетах. Нет необходимости бегать по диетическим ларькам в поисках какой-то редкой пищи типа спирулины, зеленой гречки или семян льна. Да и приготовление палео еды не предполагает наличие специальных кулинарных навыков. Всё, что можно есть сырым, едим как есть. Всё, что требует термической обработки, запекаем, тушим либо жарим на открытом огне (прям как наши предки).

Благодаря тому, что палео диета исключает употребление сахара в любой форме, а также любых мучных изделий, многие люди заметили, что такой способ питания помогает похудеть довольно быстро и естественно. Самое главное, на этой диете вовсе не обязательно считать калории!

палео диета помогает похудеть

Похудение на палео диете

Исключая сахар, муку, картофель, бобовые и злаки, — это именно то, что палео диета запрещает, — мы значительно снижаем количество углеводов в нашем рационе. Как известно, избыток углеводов и приводит к набору и сохранению лишнего веса. Убирая углеводы по максимуму и оставляя только небольшое количество свежих фруктов и ягод, мы неуклонно начинаем худеть, не испытывая при этом чувства голода.

Обилие мяса, рыбы, яиц и морепродуктов в таком рационе обеспечивает нормальное поступление белка в наш организм. Белок ускоряет обмен веществ, придает сил, но при этом уменьшает аппетит и помогает похудеть. Не случайно многие спортсмены и фитнес-тренеры рекомендуют следить за нормальным поступлением протеинов с пищей. При недостатке белка организм начинает как бы «пожирать» собственные мышцы, чтобы восполнить этот дефицит. Поэтому в этом контексте, палео диета — довольно полезная система.

палео диета помогает похудеть

Кроме того, эта диета запрещает полуфабрикаты и готовые продукты, типа пельменей, колбасы, магазинных котлет сомнительного качества, а также всего, что содержит подсластители, патоку, крахмал, загустители, усилители вкуса, красители. Сюда входят практически все продукты, которые были приготовлены на предприятиях, начиная от кетчупа, заканчивая готовыми завтраками.

Исследования подтверждают, что именно на такой еде современное человечество и стало стремительно толстеть. Ведь эту еду не надо добывать и готовить. Купил, разогрел/залил кипятком и съел. Легкодоступность и чрезмерно усиленный вкус такой пищи заставляет нас переедать изо дня в день. Вот почему очень многие американцы, которые стали придерживаться палео диеты, были удивлены — насколько легко, оказывается, сбросить лишние килограммы. Достаточно просто не покупать всё то изобилие готовой еды, которым завалены американские супермаркеты, а вернуться к простой, незатейливой домашней пище.

палео диета помогает похудеть

Палео диета помогает справиться с болезнями

Благодаря естественному снижению количества вредных углеводов и транс-жиров, коими богата готовая еда, было отмечено, что палео диета не только снижает риск диабета, но также помогает улучшить свое самочувствие тем, кого уже поразило это опасное заболевание. Рацион этой системы питания помогает организму вернуть былую чувствительность к инсулину и существенно снижает уровень сахара в крови.

Кроме того, разнообразное и умеренное питание, состоящее из разрешенных на палео диете продуктов, помогает снижать артериальное давление, уменьшает уровень триглицеридов и «плохого» холестерина. Главное — не забывать про обилие свежих овощей и зелени.

Свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень и орехи, как правило, богаты антиоксидантами. Это то, чего так не хватает современному человеку, питающимся готовой едой из супермаркета и фаст-фудом. Антиоксиданты, как мы знаем, не только борются со свободными радикалами, но и уменьшают различные воспаления в нашем теле, повышают иммунные реакции организма.

палео диета помогает похудеть

Урезание углеводов в палео диете, исключение молочных продуктов и глютена (клейковины, которая содержится в зерновых) также помогает бороться с воспалениями, проблемами кожи и пищеварения. Кстати, синдром раздраженного кишечника очень часто провоцируется избытком глютена в рационе, а также сахара, который начинает попросту бродить в теле и вызывать многочисленные неприятные симптомы.

Резюмируя, скажем следующее. Палео диета вполне обосновано может считаться здоровой и полноценной системой питания, ведь она включает в себя достаточное количество белка, полезных жиров типа омега-3, антиоксидантов, витаминов и клетчатки.

Исключение из рациона избыточных углеводов, транс-жиров, муки, клейковины, лактозы (молочного сахара) и бобовых позволяет избежать различных расстройств пищеварения и пищевых аллергий. Всё это безусловно помогает чувствовать себя комфортно и сыто в течение дня. Также палео диета способствует похудению, укрепляет здоровье и продлевает нашу молодость.

Прочитано 140 раз Последнее изменение Вторник, 04 Июль 2017 15:53