Для того чтобы понять, как суточные режимы действуют на вес, были проведены опыты на крысах. Одну группу крыс кормили определенным количеством пищи в течение 8 часов в стуки – с утра до вечера (как средний рабочий день человека). Вторую группу кормили точно таким же количеством еды, но пищу подопытным выдавали в течение всех 24 часов. В итоге крысы из второй группы быстро набрали лишний вес.
Опыты опытами, но как быть тем, кто поздно заканчивает свой рабочий день? Неужели таким людям придется ложиться спать на голодный желудок, чтобы, не дай бог, не растолстеть? Оказывается, не все так критично. Есть некоторые хитрости, благодаря которым можно будет ужинать достаточно поздно, не опасаясь за свою фигуру.
.jpg)
Ограничение углеводов
Углеводы достаточно быстро расщепляются в пищеварительном тракте, высвобождая глюкозу, которая является главным источником энергии для нашего организма. Однако если этой глюкозе не найдется должного применения в конкретный момент, она быстрыми темпами превратится в жировые запасы. А поскольку поздний ужин не предполагает какой-либо дополнительной активной деятельности, углеводосодержащие продукты необходимо исключить перед сном. К такой пище относятся не только хлеб, макароны, фрукты и конфеты, но также картофель, крупы и бобовые.
Если вам приходится поздно ужинать, то советуем в это время суток придерживаться принципов низкоуглеводной диеты. Замените углеводистые продукты на свежие овощи и зелень, слегка приправив несколькими каплями масла, лимонным соком и специями. Допустимо небольшое количество орехов и семечек. В сочетании с зеленью и овощами, растительные жиры быстро утолят голод и помогут организму восстановиться после тяжелого дня.
.jpg)
Белок
Белок – это супер-еда, которая может подойти для позднего ужина. Дело в том, что белок не откладывается в жировые запасы, но зато является отличным строительным материалом для наших мышц. Кроме того, белок долго переваривается и приносит хорошее чувство насыщения, которое поможет быстро заснуть.
Для вечерней трапезы отдайте предпочтение постному мясу, рыбе, белку куриного яйца или маложирным молочным продуктам, чтобы не перегружать свою печень тяжелой пищей перед сном.
.jpg)
Вечерняя тренировка
Вечерняя тренировка перед ужином может стать небольшой уловкой для тех, кто вынужден питаться поздно. Секрет в том, что после активной тренировки все съеденные калории будут израсходованы организмом для восстановления мышц и потраченных сил.
Конечно, и в этом случае вам следует придерживаться первых двух правил: то есть никаких углеводов и достаточно белка. Также не забывайте про чувство меры: не стоит употреблять еду огромными порциями, даже если после тренировки вам будет казаться, что вы готовы «слона проглотить». Если ваш поздний ужин будет сытным, полезным и, в то же время, умеренным, вы сможете легко заснуть, а лишние жировые запасы у вас точно не появятся.
