Полезные свойства имбиря

Воскресенье, 15 Февраль 2015 16:52

Имбирь из-за своих полезных свойств издревле используется в кулинарии и медицинских целях. Сегодня можно его найти в самых разнообразных формах: в форме порошка, в свежем и маринованном виде. Также с большим успехом используется имбирное масло и свежевыжатый сок имбиря. Широкое применение этого удивительного растения объясняется наличием большого количества витаминов С, А, Е, витаминов группы В, магния, калия, фосфора, кремния, железа, натрия, кальция, цинка и бета-каротина.

 

Польза имбиря

Имбирь помогает при желудочно-кишечных расстройствах. Кроме того, обладая высокой антибактериальной активностью, имбирь хорошо помогает справиться с кишечными инфекциями. Не лишним будет сообщить, что имбирь устраняет тяжесть в желудке, уменьшает метеоризм и вздутие, снимает колики. Его очень полезно употреблять во время застолья, ведь он не только снимает неприятные симптомы переедания, но и помогает пище быстрее ферментироваться и хорошо усваиваться. Было отмечено, что имбирь, ко всему прочему, улучшает плохой аппетит

Если вы страдаете от морской болезни, имбирь поможет спасти вас от плохого самочувствия. Это намного безопаснее медицинских препаратов. Немного имбирного порошка может облегчить тошноту и головокружение.

Полезные свойства имбиря

Имбирь широко известен своими противовоспалительными и обезболивающими полезными свойствами. Если у женщины наблюдаются сильные менструальные спазмы, ей можно предложить добавлять имбирь в пищу. Имбирь также помогает уменьшить головные боли, мигрени, боли в мышцах, спине и боли в суставах. Добавьте несколько кусочков свежего имбиря в свой чай, и вы не только ослабите боль, но и сможете быстрее заснуть. А можно ли справиться с мышечными болями, особенно после тренировок? Да, можно. Добавьте несколько капель имбирного масла в тёплую ванну и полежите минут 15-20. Боль снимет как рукой.

В силу своих высокоактивных свойств, имбирь великолепно стимулирует иммунную систему. Ежедневное употребление имбиря способно защитить от простуды и гриппа. Это растение богато такими микроэлементами, как хром, цинк и магний, именно поэтому имбирь стимулирует кровообращение и помогает снизить озноб при лихорадке. С имбирем хорошо сочетаются мед и лимон, так что употребляйте имбирный чай в зимний период так часто, как можете.

Полезные свойства имбиря

Чтобы уменьшить аппетит и количество потребляемой пищи, можно также добавлять имбирь, так как он быстро приводит к чувству насыщения. Кроме того, имбирь ускоряет обмен веществ и слегка разогревает тело изнутри, что дополнительно влияет на выведение лишней жидкости из организма. За эти специфические качества имбирь особенно почитается среди спортсменов и любителей диет.

Имбирь тысячелетиями использовался в качестве мощного афродизиака, и польза его в том, что он обладает способностью повышать чувствительность и улучшать кровообращение. Так что в следующий раз, когда вы планируете устроить романтический вечер дома, не забудьте добавить имбирь в меню вашего ужина.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря содержит огромное количество сильных антиоксидантов, поэтому его можно включать в терапию против онкологических заболеваний. Исследования подтвердили, что имбирь может замедлить рост раковых клеток толстой кишки. Также была доказана эффективность имбиря в борьбе с раком молочных желез, лёгких, кожи, поджелудочной и предстательной железы. Для профилактики рака и других злокачественных воспалений рекомендуется употреблять имбирь ежедневно, но в небольших количествах.

Помимо всех этих чудодейственных полезных свойств, имбирь придает неповторимую пикантность кулинарным блюдам. Многие любят его сладковатый вкус и остроту, а также удивительный пряный аромат. Имбирь используется не только в азиатской кухне. На западе он широко употребляется в выпечке и кондитерских изделиях. Полюбите имбирь всей душой, и вы будете награждены всеми его полезными качествами сполна. Только не перебарщивайте, так как рекомендуемая суточная доза составляет не более 4 граммов имбиря в день.

Прочитано 6870 раз Последнее изменение Четверг, 27 Апрель 2017 13:30