Легкие и полезные перекусы

Воскресенье, 08 Февраль 2015 18:12

Чтобы держать свой вес под контролем, диетологи советуют завтракать, обедать и ужинать по расписанию в одно и то же время. Частые перекусы между приёмами пищи могут привести к дополнительному набору веса. Кроме того, они постоянно заставляют работать поджелудочную железу без передышки, что в скором времени может спровоцировать нарушение работы пищеварительной системы. Однако бывают случаи, когда до обеда еще далеко, а кушать нестерпимо хочется уже сейчас. Чтобы не морить себя голодом и не провоцировать «зажоры», предлагаем несколько вариантов легких и полезных перекусов.

 


легкие перекусы

Здоровые и правильные перекусы

Свежие фрукты

Фрукты являются самым простым, полезным и вкусным перекусом. Ведь каждый может себе такое позволить: достал из холодильника, помыл, порезал, разложил по тарелкам. И действительно, что может быть проще? Фрукты прекрасно утоляют голод благодаря содержанию фруктозы и клетчатки, поэтому если вас застал приступ сильного голода, можете смело полакомиться несколькими штуками спелых плодов.

Однако учтите, что если вы находитесь на стадии снижения веса или у вас диабет, то не все фрукты вам подходят. Главное ограничение традиционно распространяется на бананы, финики и виноград из-за высокого содержания в них сахара. Кроме того, фрукты не рекомендуется есть во второй половине дня, все по тем же причинам. Людям с избытком веса не следует есть фрукты в большом количестве, оптимально: до 300 – 400 грамм в день. Хорошей рекомендацией будет употреблять фрукты не в качестве спонтанного перекуса, а, например, на второй завтрак.


полезные перекусы

Молочные продукты с фруктами, овощами и зеленью

Многие, наверное, заметили, что некоторые свежие овощи и фрукты не утоляют голод, а наоборот возбуждают аппетит. Это связано с содержанием в них определенных компонентов, как, например, пектин в яблоках. Такие вещества дополнительно возбуждают пищеварение, и иногда, перекусив фруктам, мы все равно будем смотреть по-волчьи в сторону холодильника, потому как есть-то нам всё равно хочется.

Поэтому, если вы столкнулись с такой проблемой, попробуйте сделать такой полезный перекус: к свежим фруктам и овощам добавьте молочные продукты. Благодаря наличию в них животного белка и жира, такой перекус способен притушить чувство голода аж на несколько часов. Кефир с зеленью, натуральный творог со сметаной и кусочками фруктов или салат из помидоров, болгарского перца и мягкого сыра – вот, что может сгодиться не только как перекус, но даже вполне заменит полдник или даже поздний ужин.


полезные перекусы

Сухофрукты и орехи

В последнее время смеси из сухофруктов и орехов стали весьма популярными среди нашего населения в качестве простого полезного перекуса. Только вот для фигуры такое сочетание считается не совсем удачным. Дело в том, что в орехах очень много жиров, а в сухофруктах – углеводов. По этим причинам употреблять орехи и сушеные фрукты  нужно весьма умеренно: только по несколько штук в день, чтобы случайно не набрать лишний вес.

С сухофруктами есть еще одна проблема. Вот задумайтесь: сколько кураги вы можете сесть за раз? 10-20 штук? Полмешка? А вы бы смогли за один прием съесть, скажем, 20 свежих абрикосов? Ведь курага – это и есть высушенный абрикос, но из-за малого объема нам кажется, что уж их-то можно есть горстями. Думаем, нет причины объяснять, как такое бездумное употребление таких ценных продуктов может незаметно приводит к набору веса.

Не смотря на то, что все эти рецепты считаются вполне здоровой полезной пищей, увлекаться перекусами все-таки не стоит. Эта мера хороша только в редких случаях, поэтому она ни в коем случае не должна приниматься за правило.

Прочитано 5873 раз Последнее изменение Среда, 26 Апрель 2017 16:47