Вредные для здоровья продукты

Суббота, 14 Февраль 2015 16:45

В этой статье мы составили небольшой список вредных пищевых продуктов, которые заслуженно считаются вредными и опасными для здоровья. Про них всех вы уже много раз слышали, но будет не лишний раз напомнить, что еду из этой категории лучше исключить из своего рациона, чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

 


вредные пищевые продукты

Список вредных продуктов

Промышленные сладости

Промышленные сладости богаты сахаром, а избыток сахара не только отрицательно влияет на фигуру, но угнетает иммунную систему. К тому же, в таких продуктах, как правило, всегда присутствуют трансжиры (маргарин и т.д.) и  низкокачественные твёрдые растительные жиры (например, пальмовое масло). Такие ингредиенты часто маскируются под названием «кондитерский жир». Что в них страшного, спросите вы? А страшно то, что температура плавления большинства этих жиров выше температуры человеческого тела, то есть в нашем организме они практически не перевариваются, дополнительно расстраивая процессы в пищеварительной системе. Кроме того, сочетание сахара и жиров – самое неудачное с точки зрения набора лишнего веса. Обилие красителей, ароматизаторов часто становится причиной хронических аллергических реакций. Модифицированный крахмал и кукурузный сироп, присутсвующие практически в каждом втором кондитерском изделии, вызывают невероятные инсулиновые скачки в организме, что приводит к риску возникновения диабета.


вредные пищевые продукты

Сладкие газированные напитки

Эти изобретения современного пищепрома вообще сложно назвать продуктами питания, так как по количеству вреда, наносимыми ими, мало что может сравниться. Во-первых, это сладкие сверх-калорийные бомбы: количество сахара, содержащееся в них, просто зашкаливает. В одной маленькой баночке колы содержится более 10 кусков сахара! Вы кладете столько сахара себе в чай? Даже если это напиток из серии «лайт» и в нем отсутствует классический сахар, не забывайте, что почти все искусственные сахарозаменители токсичнее и опаснее в несколько раз!

Последние исследования доказали, что существует прямая связь между употреблением этих напитков и преждевременным старением, нарушением гормонального равновесия и образованием различных опухолей (в том числе и раковых). А наличие ортофосфорной кислоты и прочих кислот невероятно быстро разрушает эмаль зубов.


вредные пищевые продукты

Искусственные подсластители

Многие считают, что заменив зловредный сахар на сахарозаменители, они окажут своему здоровью добрую услугу. К сожалению, это далеко от правды. Эффект от их регулярного употребления еще до конца не изучен, но уже есть свидетельства, показывающие, что бескалорийные искусственные подсластители в той или иной мере влияют на развитие диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, нарушения обмена веществ. Почти все из них однозначно являются канцерогенами, поэтому их можно смело заносить в список вредных пищевых продуктов.


вредные пищевые продукты

Промышленные соусы

В эту группу входит обширный список соусов, начиная от магазинного майонеза и кетчупа, до самых экзотических, которые только можно встретить на прилавках. Почти все эти соусы напичканы уксусом, крахмалом, подсластителями и ароматизаторами, консервантами, химическими агентами и прочими компонентами, мало ассоциирующимися у нас пищей (скорее, с уроками химии). Даже если это просто томатный кетчуп, никто не даст гарантию, что исходное сырье (помидоры) было хорошего качества – в производство может идти любой «брак», и вы об этом никогда не узнаете. Если вы не представляете себе трапезу без любимых соусов, научитесь их готовить дома самостоятельно, благо, что рецептура большинства из них весьма проста.


вредные пищевые продукты

Попкорн для микроволновки

Этот вредный пищевой продукт опасен тем, что пакет, в котором он продается, обрабатывают специальными химическими соединениями, чтобы предотвратить утечку масла и воспламенение мешка в процессе готовки в микроволновой печи. Эти компоненты не являются пищевыми и могут вызывать различные аллергические и другие негативные реакции. К тому же, такой попкорн очень часто заправляется ароматизаторами и гигантским количеством сахара или соли.


Вредные для здоровья продукты

Мясные изделия

Большая часть колбас, сосисок, ветчин, пельменей, готовых котлет считается вредными для здоровья продуктами. Никто не даст вам гарантии, из какого качества мяса они приготовлены и сколько этого мяса там всего. Чудеса современной промышленности научились обманывать наши вкусовые рецепторы благодаря усилителям вкуса, которые даже бумагу могут сделать вкусной и похожей на мясо (что, собственно, и происходит). Очень часто в таких продуктах сырье очень низкого качества, а чтобы скрыть это, производитель помимо глутамата натрия, обильно сдабривает будущую колбаску или котлету солью и различными фиксаторами окраски. Самый известный, например, – нитрит натрия – используется не только в пищевой, но и в металлургической, целлюлозно-бумажной и других промышленностях. А в медицине применяется как слабительное.


Вредные для здоровья продукты

Чипсы и картофель-фри

Рекордсмены по содержанию вредных веществ. Основное отличие этих продуктов от обычной жареной картошки в том, что масло, в котором они обжариваются, как правило, используется по несколько раз, а любое растительное масло при кипении и горение начинает выделять огромное количество токсичных веществ. Употребление пережаренного масла само по себе провоцирует такие страшные заболевания, как инсульт, рак молочных желез, простаты и пищевода. А сочетание такого «нездорового» масла, крахмала (содержащегося в картофеле) и соли самым плачевным образом действует на артериальное давление и сердечно-сосудистую систему в целом. 

Если вы несколько раз в неделю употребляете такие вредные пищевые продукты, вы увеличиваете риск развития смертельных заболеваний в несколько раз по сравнению с теми, кто обходит такую "пищу" стороной. Подумайте, стоит ли оно того?

Прочитано 6745 раз Последнее изменение Среда, 26 Апрель 2017 17:03