Сегодня мы приготовим супер-протеиновую запеканку со шпинатом. В ней, как уже понятно, экстремально низкое количество углеводов, зато много полезного белка и жиров. Эта запеканка может стать хорошим началом вашего утра или заменить полноценный ужин, ведь она сытная, питательная и в ней столько всего полезного! А еще шпинат помогает похудению.
Если свежего шпината вы не нашли, то смело используйте замороженный. Только перед приготовлением его нужно будет разморозить при комнатной температуре. Вообще, шпинат, как и другую зелень, старайтесь добавлять в свой рацион ежедневно. Ваши блюда, благодаря растительным компонентам, станут не только невероятно полезными, но и приобретут дополнительный вкус и мягкую текстуру.
Рецепт запеканки из бекона и шпината
Ингредиенты:
- 250 гр. бекона
- 500 гр. шпината
- 6 яиц
- 50 гр. репчатого лука
- 180 мл. жирных сливок
- 250 гр. твердого сыра
- 3/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки перца
- 1 ч. ложка лимонной цедры
- щепотка мускатного ореха
Инструкции:
1. Бекон порубить и обжарить до готовности.
2. Духовку разогреть до 180 С. Смазать форму для запеканки маслом.
3. Шпинат порубить, лук нашинковать, сыр натереть на терке.
4. Смешать в се ингредиенты до однородной массы, выложить в форму, разровнять лопаточкой.
5. Готовить в духовке около 40 минут.
Источник
