Продукты, снижающие уровень холестерина

Пятница, 20 Март 2015 08:17

Есть некоторые продукты, которые не только насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами, но также существенно снижают уровень холестерина в крови и помогают предупреждать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы находитесь в зоне риска, или холестерин у вас уже высокий, рекомендуем включать в свой ежедневный рацион как можно больше такой пищи. А если у вас проблем с холестерином нет, то в любом случае эти продукты не повредят вашему здоровью, а только укрепят его.

 


продукты снижающие холестерин

Какие продукты снижают холестерин

Капуста

Капуста, особенно свежая, содержит достаточно грубую клетчатку в большом количестве. Если употреблять клетчатку вместе с жирами, то из-за поступления в желудок пищевых волокон, расщепление жиров в пищеварительном тракте будет сильно ограничено и большая их часть просто не усвоится, а будет утилизирована. Кроме того, в капусте много витамина С, который также снижает уровень уже имеющегося холестерина. Эти удивительные свойства капусты делают ее незаменимым продуктом в диетическом и лечебном питании.


продукты снижающие холестерин

Овсянка

Овсянка также содержит достаточное количество клетчатки и действует внутри организма подобно губке. Она связывает часть холестерина и выводит его из тела, не давая полноценно усвоиться. Еще овсянка помогает быстрее выводить опасные токсины, такие, как тяжёлые металлы. Однако стоит упомянуть, что не следует заменять обычную овсянку суррогатами, типа каши быстрого приготовления с сахаром и ароматизаторами. От такого продукта вы получите больше вреда, чем пользы.


продукты снижающие холестерин

Яблоки

О полезных свойствах яблок не говорит только ленивый, и это правильно! Ведь они, как и все овощи и фрукты, богаты ценными микроэлементами, витаминами и клетчаткой. Кроме того, в них содержится пектин – особый полисахарид, который также помогает удалить излишки «плохого» холестерина. Лучше всего употреблять органические или деревенские яблоки, так как в «магазинных» яблочках очень часто можно найти чрезмерное количество химикатов и нитратов. К тому же, почти все яблоки, лежащие на прилавках супермаркетов, как правило, обрабатывают специальным воском, который не позволяет фруктам портиться. С одной стороны, это очень удобно, ведь срок хранения таких яблок увеличивается в разы. С другой – все эти ухищрения не идут на пользу нашему желудку и организму в целом.


продукты снижающие холестерин

Чеснок

Чеснок содержит фитонциды – активные вещества, подавляющие рост болезнетворных бактерий. За это свойство чеснок особенно популярен среди любителей народной медицины. Однако, фитонциды, ко всему прочему, способны уменьшать усвоение жиров из пищи, что естественно приводит к снижению уровня холестерина в крови.


продукты снижающие холестерин

Авокадо

В авокадо есть замечательный компонент – олеиновая кислота, которая относится к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот. Уникальное свойство олеиновой кислоты заключается в том, что она увеличивает содержание липопротеинов высокой плотности в нашем теле. ЛПВП известны в народе под названием «хороший холестерин», так как они наоборот существенно снижают уровень «плохого» холестерина. Кроме того, эти химические соединения уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Прочитано 529 раз Последнее изменение Воскресенье, 30 Апрель 2017 13:39