Омлет — это прекрасный завтрак, который надолго помогает оставаться сытым. Готовить его проще простого, и именно из-за этого его так любят во многих странах мира. Добавляя различные ингредиенты и наполнители, можно каждый раз баловать себя и свою семью новыми вкусами. Кроме того, омлеты — это самое настоящее блюдо кето-диеты, поэтому сегодня приготовим именно его. Для оригинальности добавим в омлет бекон и петрушку и запечем его в духовке в формах для кексов.

Можно ли приготовить низкоуглеводные тефтели, если в классическом рецепте присутствует рис или мука? Оказывается, можно! Сегодня мы приготовим такие тефтели, в которых углеводов будет совсем чуть-чуть. Да, нам придется не использовать рис, ведь для кето-рецепта он не совсем подходит. И не бойтесь отказаться от муки, — тефтели не развалятся, если приготовить их предложенным способом.

Предлагаем вам рецепт очень легкого во всех смыслах супа из консервированной форели. Готовить его проще простого, ведь он состоит из небольшого числа ингредиентов. А уж по низкой калорийности этот рыбный супчик «переплюнет» многие овощи.

Осень — время урожая, и во многих регионах поспевает вкусная и сладкая слива. Вот и мы  сегодня будем готовить сливовый пирог. Несмотря на то, что мы будем использовать муку, пирог у нас будет без глютена. Почему глютен может быть вреден для здоровья и зачем его избегать, читайте в статье "Что такое глютен?".

Настал черед оладий, да не простых и привычных с джемом и сметаной, а очень сытных, с беконом и болгарским перцем. Такие оладьи подойдут на завтрак и в качестве закуски к основному блюду. Вместо привычной пшеничной муки мы будем использовать гречневую, и в этом есть большое преимущество. Гречневая мука не содержит глютена (в простонародии «клейковины»), на который у многих людей могут проявляться скрытые аллергические реакции, расстройства пищеварения и снижение иммунитета. Отсутствие в муке этой клейковины приводит к тому, что выпечка может получиться несколько рыхловатой. Кроме того, гречневая мука имеет свой специфический привкус, к которому надо привыкнуть. Но если вы готовы к экспериментам ради здорового питания, то оладьи из гречневой муки могут быть включены в рацион вашей кето-диеты, тем более что готовятся они довольно просто.

Сегодня мы приготовим супер низкоуглеводную запеканку. В основе этого блюда будет цветная капуста, которая содержит всего 4 гр. углеводов на 100 гр. и обычный куриный фарш. Запеканка готовится быстро, без лишних усилий, и, несмотря на невысокую калорийность, она довольно питательна. Такое блюдо можно и нужно включать в меню lchf ужина: от него не будет никакой тяжести в желудке, равно как и никакого голода вы не почувствуете до самого утра. 

Продолжаем собирать рецепты кето диеты. На этот раз у нас будет горячая закуска из кабачков. Все мы помним, что кето и lchf — это диета без голода. Поэтому блюдо у нас будет довольно сытное и жирное, и оно с легкостью может заменить основной прием пищи. Если вы испытываете сложности при употреблении жирной пищи, то советуем добавлять к такой еде много салата из зелени и свежих овощей. Так вы насытите свой желудок и пищеварительный тракт клетчаткой и снизите нагрузку на печень и желчный пузырь.

 

23 Июнь

Сегодня мы приготовим очень простой десерт без выпекания. В нем не содержится сахар и мука, да и в целом он низкоуглеводный. Если вы следуете принципам lchf и кето-диеты, до можете смело брать этот рецепт на вооружение. Чтобы десерт не был пресным, а все же оставался десертом, мы воспользуемся стевией — натуральным подсластителем, который содержит очень мало углеводов и не влияет на уровень сахара в крови.

19 Июнь

Люди, которые сталкиваются с проблемами лишнего веса, все чаще и чаще встречают такое понятие как кето-диета. Еще загадочней для искателей вариантов здорового питания является аббревиатура lchf. Давайте разберемся, что это за система питания и как она помогает похудеть. 

15 Сен

Месяц назад вы начали заниматься пробежками, но почему-то каждый раз, вставая на весы, вы все равно расстроены результатом. Считается, что при беге сжигается большое количество калорий, так в чём же проблема? Мы делаем частые ошибки, которые приводят к тому, что бег для похудения становится не эффективным. Вот некоторые аспекты, которые мешают вам получить ожидаемые результаты после этих активных упражнений.