Настал черед оладий, да не простых и привычных с джемом и сметаной, а очень сытных, с беконом и болгарским перцем. Такие оладьи подойдут на завтрак и в качестве закуски к основному блюду. Вместо привычной пшеничной муки мы будем использовать гречневую, и в этом есть большое преимущество. Гречневая мука не содержит глютена (в простонародии «клейковины»), на который у многих людей могут проявляться скрытые аллергические реакции, расстройства пищеварения и снижение иммунитета. Отсутствие в муке этой клейковины приводит к тому, что выпечка может получиться несколько рыхловатой. Кроме того, гречневая мука имеет свой специфический привкус, к которому надо привыкнуть. Но если вы готовы к экспериментам ради здорового питания, то оладьи из гречневой муки могут быть включены в рацион вашей кето-диеты, тем более что готовятся они довольно просто.

Сегодня мы приготовим супер низкоуглеводную запеканку. В основе этого блюда будет цветная капуста, которая содержит всего 4 гр. углеводов на 100 гр. и обычный куриный фарш. Запеканка готовится быстро, без лишних усилий, и, несмотря на невысокую калорийность, она довольно питательна. Такое блюдо можно и нужно включать в меню lchf ужина: от него не будет никакой тяжести в желудке, равно как и никакого голода вы не почувствуете до самого утра. 

Продолжаем собирать рецепты кето диеты. На этот раз у нас будет горячая закуска из кабачков. Все мы помним, что кето и lchf — это диета без голода. Поэтому блюдо у нас будет довольно сытное и жирное, и оно с легкостью может заменить основной прием пищи. Если вы испытываете сложности при употреблении жирной пищи, то советуем добавлять к такой еде много салата из зелени и свежих овощей. Так вы насытите свой желудок и пищеварительный тракт клетчаткой и снизите нагрузку на печень и желчный пузырь.

 

23 Июнь

Сегодня мы приготовим очень простой десерт без выпекания. В нем не содержится сахар и мука, да и в целом он низкоуглеводный. Если вы следуете принципам lchf и кето-диеты, до можете смело брать этот рецепт на вооружение. Чтобы десерт не был пресным, а все же оставался десертом, мы воспользуемся стевией — натуральным подсластителем, который содержит очень мало углеводов и не влияет на уровень сахара в крови.

«В началоНазад123ВперёдВ конец»
Страница 3 из 3